|
|
〜 シーフコイダンが選ばれている理由 ・ 高分子から低分子へ〜
わたし達は、食卓で "生のモズク" を いくら大量に食べたとしても、フコイ
ダンをからだの中に、効率よく摂りいれることができません。
それは、モズクに含まれている フコイダン"そのまま" の姿では分子量が
大きすぎるために、ほとんど吸収することができないからです。
口からとり入れた食べものは、胃腸で細かく 分解、消化されて ドロドロの
状態になってはじめて、腸の粘膜から吸収されますが、このときの分子の
大きさは、約 3,000〜4,000 と言われています。
つまり、この大きさより " 分子量の大きなもの " は、なかなか、吸収され
づらいということです。
それでは、海藻から取りだした "そのまま" の姿の、フコイダンの大きさは
どれくらいあるのでしょうか？
| 答えは なんと、 |
約 200,000 〜 1,000,000 |
もあるのです。 |
腸の粘膜が、食べたものをムリなく吸収することのできる 分子の大きさが、
約 3,000〜4,000 ということですから、それとくらべて、
これはどういう事かというと・・・
たとえば、お裁縫につかう "針" の穴に、"ごぼう" を通すようなものです。
どうでしょう、通りますか？
ふつうは、そのような"高分子状態 "で入ってきた食べものでも、胃腸で
細かく分解 ・消化して、分子を小さくすることで、吸収することができます。
ところが、人間の腸には、フコイダンを分解 ・消化するために 必要となる
酵素が備わっていません。
そのため、せっかくのフコイダンも、口から入ったときの"高分子状態
"の
まま、吸収することができず、ほとんどが便として排出されてしまうのです。
|
低分子化のデメリットを完全克服
そこで当然、フコイダンの分子量を小さくしようということになるのですが、
そこには大きな問題があったのです。
フコイダンの分子量を、単に"小さくするだけ"であれば、じつは、そんなに
むずかしいことではありません。
でも、そこで問題になるのが、フコイダンには絶対に欠かすことのできない
「硫酸基」という物質でした。
フコイダンに必要とされる条件のひとつに「硫酸基の結合量が13％以上」
ということがあるのですが、この硫酸基は、たいへんデリケートな結合を
しているため、へたな加工をほどこすと、すぐに結合が解けてしまいます。
吸収率を上げるために、硫酸基を失ってしまっては、元も子もないのです。
そこで待ちのぞまれたのが、
硫酸基の結合を守りながら、なおかつ、分子量を小さくする技術の
開発 だったのです。
そうして研究されたのが、海藻類を食用にする アワビなどの貝類だけが
もつ酵素をとりだし、利用することで、フコイダンを低分子化する方法です。
こうしてやっと、吸収率に抜群にすぐれ、なおかつ硫酸基の結合を守った
"超低分子モズクエキス" 『 シーフコイダン 』 が生まれたのです。
※ 『 シーフコイダン 』 の硫酸基結合量は、必要最低条件の
13％ をおおきく上回る 16％ 以上を、保証 しています。 |
|
|
|
フコイダンのお問合せ、ご相談は年中無休、土、日、祝日 もかまいません！
